RECETAS
Bastoncitos crujientes de Tofu
8 porciones
40 min.
Dificultad: Baja
Esta receta es muy simple y deliciosa. En casa es una de las preferidas por los más pequeños y los grandes de la familia, por lo que nos gusta a todos!!
¿Sabías que el tofu es una excelente fuente de proteínas, calcio y polifenoles que previenen la aparición de osteoporosis?
Ingredientes:
1 tofu firme
¼ taza fécula de maíz
½ taza harina de maiz (polenta)
1 cda orégano
1/2 cda cúrcuma
sal a gusto
aceite para freír
Procedimiento:
Cortar el tofu en bastones de 1,5cm de cada lado aproximadamente, mezclamos en un bolw la harina de maíz, la fécula, la sal y los condimentos, pasamos por la mezcla los bastoncitos y los doramos en aceite caliente. pueden hacerse fritos o vuelta y vuelta. también podemos rebozarlos en pan rallado o salvado de avena
Esperamos puedas hacerla y disfrutar tanto como nosotros esta deliciosa preparación
Gracias!!
