RECETAS
Mayonesa Vegetal
5 porciones
3 minutos
Dificultad: Baja
Esta receta es para cuando no tenés tiempo de ponerte a cocinar, pero también es ideal para dejar de consumir mayonesas industriales.
Te aporta nutrientes esenciales para la salud: vitaminas, minerales, grasas saludable y fibras
Ingredientes:
1 taza zanahoria rallada
jugo de ½ limón
1/3 taza de aceite de oliva
½ cdita de pimienta blanca
1cdita Sal
Procedimiento:
Rallar la zanahoria, licuarla con el aceite y el jugo de limón, agregar la sal y pimienta. Ideal si la haces con un mixer.
Podes crear tus propios dips cambiando de vegetales y jugar con los colores
Roja: reemplazas la zanahoria por remolacha
Verde: le agregas hojas de espinaca frescas
Tambien para darle otros toques de sabor podes combinar con perejil, apio, albahaca fresca, hojitas de menta, etc
Esperamos te guste y nos mandes las fotos de tus creaciones!!
